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Posts Tagged ‘lacasitos’


El 26 de marzo, Mauro celebro su cuarto cumpleaños, y para homenajearle le preparamos una tarta de cumpleaños a la medida de ¡CHOCOLATE!! por supuesto, a petición del cumpleañero.

Así que después de pensar que hacer y ver muchas tartas por la red nos encontramos con esta tan divertida para los niños.

Podeis preparar el bizcocho que mas os guste, nosotros lo hicimos siguiendo la receta de Mary Mary´s kitchen y su bizcocho de chocolate……….¡¡¡espectacular!!, y la rellenamos de nata montada.

Ingredientes para el bizcocho:

– 3 cucharadas de cacao puro sin azúcar

– 50 gr de maizena

– 100 gr de azúcar blanco

– 100 gr de azúcar moreno

– 225 cl de agua

– 75 gr de mantequilla

– 75 gr de aceite de girasol

– 125 gr de chocolate (75%)

– 2 cucharaditas de extracto de vainilla

– 2 huevos

– 125 gr de harina

– 2 cucharaditas y media de levadura

Ingredientes para la cobertura:

– Una tableta de chocolate de cobertura

– 125 cl de nata liquida

– Lacasitos para decorar

Preparación:

En un cazo ponemos el agua, el cacao, el azúcar y la maicena y lo mezclamos bien.

A fuego suave lo llevamos a ebullición removiendo constantemente, hasta conseguir una crema.

Quitamos del fuego.

Añadimos la mantequilla y el chocolate troceado y removemos bien hasta que se incorpore.

A continuación ponemos el aceite, la vainilla y un huevo, mezclamos y una vez que este bien integrado añadimos el segundo huevo.

Por ultimo le añadimos la harina y la levadura tamizadas.

Ponemos la masa en el molde y hornearemos durante unos 15 0 20 minutos a 170º.

Dejamos enfriar y desmoldamos.

Para la cobertura troceamos el chocolate y lo ponemos en un cazo junto con la nata a fuego suave hasta que se deshaga.

Cogemos el bizcocho y partimos una porción para hacer la aleta.

Cubrimos todo el bizcocho con una capa de cobertura de chocolate y metemos en el frigo una media hora para que se enfrie.

Volvemos a poner una segunda capa y decoramos con lacasitos.

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