Esta forma de preparar pasta que os presentamos es muy fácil y rápida de hacer. Lo único que hay que tener cuidado es no quemar el ajo porque estropearíamos el plato.
Ingredientes para dos personas:
– 250 gr de espaguetis
– 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva
– 3 dientes de ajo
– Una guindilla
– Pan rallado
– Perejil picado
– Aceite, sal y pimienta.
Preparación:
En una cazuela ponemos a cocer los espaguetis según el tiempo que establezca el fabricante.
Ponemos una sartén al fuego, añadimos el aceite, los ajos picados y una guindilla y doramos.
Cuando estén dorados, apartaremos la sartén del fuego e incorporamos el perejil picado y el pan rallado.
Escurrimos la pasta la pasamos a una fuente y le añadimos el aceite con el ajo, el perejil y el pan rallado y salpimentamos al gusto.
