Esta semana os quiero presentar todo un invento, uno de los nuevos moldes de silicona de Lekue.
Hace unas semanas me lo regalo una amiga y a parte de cómodo, práctico y sencillo de usar me parece muy socorrido para una cena, un entrante o preparar un plato mas elaborado.
Lo podemos utilizar tanto para cocer en olla, como para el microondas (menos de un minuto a temperatura media).
A parte de esta receta que os presentamos, lo hemos usado poniendo en el molde queso rallado, trocitos de jamón de york, el huevo, mas jamón york y queso rallado y en menos de un minuto la cena preparada!
Ingredientes para dos personas:
- Una bandeja de champiñones
- Una cebolla mediana
- Cuatro lonchas de jamón serrano
- Medio vaso de vino blanco
- Dos huevos
- Aceite y sal
Preparación:
Limpiamos y picamos los champiñones, reservamos.
Picamos la cebolla y la ponemos en una sartén con un poco de aceite, cuando este casi pochada añadimos los champiñones.
Dejamos cocer unos 10 minutos y le ponemos el vino blanco y la sal, dejamos que siga cociendo hasta que se reduzca el vino.
Presentamos el plato colocando los champiñones debajo, picamos el jamón alrededor y encima ponemos el huevo.
Para preparar el huevo tan sencillo como un minuto al microondas y listo para comer.
Vaya invento! no lo conocía pero ya veo que se pueden hacer cositas superapetitosas como la que presentais que está de lujo!
Si lo veo … me lo compro! jaja, como dice una amiga mía otro cociantojo!
Un besito
La verdad es que estos de Lekue están sacando unos moldes fantásticos. Yo tampoco lo conocía. Gracias por tu visita. Saludos, Alicia
Lo vi el otro día y me llamó la atención. Creo que tiene muchas posibilidades para hacer platos. El tuyo se ve delicioso
La verdad es que hacen unas cosas fantásticas, yo tengo de lekue un recipiente para cocinar en papillote y una esterilla para hacer sushi y encantada con ambos, sobre todo con el primero que me saca de un montón de apuros.
Un beso,
mañana mismo voy a probar esta receta, que tiene buena pinta, saludos